Unsere Weine
Pinot Noir wächst direkt hinter unserem Hof – im Rebberg der Eichhalde. Mit Sorgfalt und Fachwissen wird dieser Wein gekeltert und abgefüllt. In der Farbe dichtes Rubinrot. Aromen nach Erdbeeren und Brombeeren. Im Gaumen sanfter Auftakt, breit und beerig. Ein körperreicher und edler Wein mit samtigem und anhaltendem Abgang. Eignet sich zu Rind- und Kalbfleisch, Käseplatte Serviertemperatur: 14 – 16 Grad
Prior Dieser Rotwein aus der neuen, widerstandsfähigen Rebsorte Prior überzeugt durch seine extraweichen, fruchtigen Himbeer- und Brombeer Aromen, gepaart mit weichen Tanninen. Kräftiges Rubinrot die Farbe, charaktervoller anhaltender Abgang. Passt vorzüglich zu Fleisch und mediterranen Gerichten. Serviertemperatur 14 bis 16 Grad
Federweisser Das Traubengut wird sofort nach der Anlieferung gemahlen und auf die Presse gepumpt. Die Maische tropft ab. Dadurch erhält der Wein keine Farbe aus den Beerenhäuten. In der Farbe weiss bis blassgelb mit Rosareflexen.Ein süffiger, harmonischer weisser Rotwein. In der Nase eine Note von Brombeeren und Dörrfrüchten. Weicher Auftakt und fruchtiger Abgang. Eignet sich zum Aperitif, Dessert, kalten Platten Serviertemperatur: 8 – 10 Grad
Buchberger Johanniter – zur Zeit nicht im Sortiment
Johanniter ist aus einer neuen Traubensorte, die in Freiburg im Preisgau gezüchtet wurde. Diese Sorte ist im Anbau krankheitswiderstandsfähig. Es ist eine Kreuzung zwischen Riesling, Gutedel und Ruländer. In der Farbe gelb bis golden mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sehr schöne, nach Zitrusfrüchten duftende Aromen. Frischer Auftakt im Gaumen, weiche Säure, elegant, feinfruchtig. Eignet sich zu Aperitif, Fisch Serviertemperatur: 8 – 12 Grad
Vin Mousseux brut
Geniessen Sie in der eleganten 7,5 dl Flasche unseren Vin Mousseux brut aus Johanniter Trauben.
ohne Alkohol
Adam und Uva – weiss und rot
So einfach wie es sich anhört, so einzigartig im Geschmack. Wir verwenden von Hand geerntete Trauben aus Buchberg (SH) und bestes sprudelndes Quellwasser aus dem Alpstein.
Nicht mehr und nicht weniger. Garantiert vegan, gluten- und alkoholfrei.
Von A bis U in der Schweiz produziert.
Tröpfel – alkoholfreier Schaumwein
Prickelnd-perlender Schaumwein aus Ostschweizer Trauben und Äpfeln ohne Alkohol.
